El cóctel Bramble: un encuentro de sabores clásicos
¿Qué quieres saber sobre el Bramble?
El mundo de los cócteles está repleto de clásicos que nunca pasan de moda. El encanto del Bramble radica en su sencillez y en el juego de sabores que se crea con la combinación de sus ingredientes. La ginebra, siendo el espíritu base, aporta un sabor seco y herbal, que se complementa perfectamente con la acidez del limón y el dulzor de la mora. Ya sea que lo conozcas como cocktail Bramble o Bramble IBA, este cóctel tiene un sabor inigualable.
Trago corto para tomar en cualquier momento
Ingredientes del Bramble
El primer paso es tener todos los ingredientes necesarios. Esta receta es para una porción, así que multiplica los ingredientes por el número de personas que desees servir:
- Ginebra: La ginebra es una bebida alcohólica destilada que se obtiene principalmente a partir de la fermentación de cereales como el trigo, el maíz y la cebada. Su sabor característico viene del enebro, una baya que se añade durante la destilación. También se le pueden añadir otros botánicos para darle diferentes notas de sabor, como cítricos, raíces, flores o especias.
- Licor de mora: Esta bebida destilada, con su rica paleta de tonos oscuros y su sabor afrutado, aporta al Bramble ese matiz frutal y exquisito que lo hace destacar entre otros cócteles.
- Jugo de limón: El jugo de limón es un ingrediente esencial en muchos cócteles, además de su sabor refrescante y ligeramente amargo, el jugo de limón puede ayudar a realzar los aromas y a crear un contraste interesante en las bebidas alcohólicas.
- Jarabe de azúcar: También conocido como sirope simple o sirope de goma, el jarabe de azúcar es una solución de azúcar en agua que se utiliza frecuentemente en la preparación de cócteles. Su función principal es añadir dulzura a la bebida, permitiendo suavizar los sabores fuertes o amargos de otros ingredientes.
Receta paso a paso
Para prepararlo necesitarás:
- 50 ml de ginebra (recomendado: Bombay Blackberry o ginebra Bombay Bramble).
- 25 ml de zumo de limón fresco.
- 10-15 ml de sirope de azúcar.
- 10-15 ml de licor de mora o crema de mora (Crème de Mûre).
- Hielo.
- Mora fresca y rodaja de limón para decorar.
¿Cómo preparar un Bramble?
La belleza de este cóctel radica no sólo en su sabor, sino también en su preparación. Sigue estos pasos para obtener un resultado perfecto.
- Preparación del vaso: Escoge un vaso old-fashioned «on the rocks» y refrigéralo previamente.
- Mezcla: En una coctelera, pon hielo y combina la ginebra, el zumo de limón y el sirope de azúcar. Agitar bien.
- Servir: Llena tu vaso con hielo triturado y vierte la mezcla filtrada.
- Acabado: Vierte el licor de mora por encima, de manera que se desplace hacia el fondo del vaso. Esto creará un efecto degradado, característico de este cóctel.
- Decoración: Adorna con una mora fresca y una rodaja de limón.
Variaciones de este trago
Este cóctel es versátil y admite múltiples variaciones:
Bramble Rosa
Sustituye el licor de mora por licor de frambuesa y decora con frambuesas frescas.
Bramble Cítrico
Añade una pequeña cantidad de licor de naranja al mezclar y decora con una rodaja de naranja.
Bramble Especiado
Incorpora unas gotas de bitter aromático o bitter de angostura al final.
Bombay Blackberry: El toque distintivo
La ginebra Bombay Bramble, conocida también como «Bombay Blackberry», es una edición especial que ofrece una explosión de sabor a moras y frambuesas frescas. Esta ginebra destilada está infundida con frutas naturales, sin azúcares añadidos, conservantes ni sabores artificiales.
Cuando se utiliza en el cocktail Bramble, esta ginebra eleva la bebida a un nuevo nivel, intensificando los sabores y añadiendo una capa extra de complejidad. Es, sin duda, una elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia más afrutada y vibrante.
Y recuerda, como con todas las bebidas alcohólicas, disfruta con moderación y responsabilidad. ¡Salud!
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Bramble
- Total Time: 10
Ingredients
- 50 ml de ginebra.
- 25 ml de zumo de limón fresco.
- 10–15 ml de sirope de azúcar.
- 10–15 ml de licor de mora o crema de mora (Crème de Mûre).
- Hielo.
- Mora fresca y rodaja de limón para decorar.
Instructions
- Preparación del vaso: Escoge un vaso old-fashioned «on the rocks» y refrigéralo previamente.
- Mezcla: En una coctelera, pon hielo y combina la ginebra, el zumo de limón y el sirope de azúcar. Agitar bien.
- Servir: Llena tu vaso con hielo triturado y vierte la mezcla filtrada.
- Acabado: Vierte el licor de mora por encima, de manera que se desplace hacia el fondo del vaso. Esto creará un efecto degradado, característico de este cóctel.
- Decoración: Adorna con una mora fresca y una rodaja de limón.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Category: Con ginebra
- Method: Coctelera
- Cuisine: Coctelería
Nutrition
- Calories: 159
Keywords: bramble, cóctel con ginebra, licor de mora, crema de mora, mora, ginebra, limón